- Молоко - 3 Склянки
- Борошно - 2 склянки
- яйце - 4 Склянки (3шт. в тісто для млинців, 1 шт. в фарш.)
- Цукор - 2 Ст. ложки
- Цибуля - 1 Штука
- Капуста - 400 Грам
- Олія - 80 Грам (30 мл на фарш, решта на млинці.)
Яйце, цукор, сіль збити в міксері. Додати молоко і борошно. У готове тісто налити пару ложок олії. Дрібно порізати капусту. Порізати цибулю. На сковороді обсмажити цибулю до прозорого кольору, додати капусту, смажити 5 хв. Додати водички і згасити до готовності, наприкінці вбити яйце, перемішати, зняти з вогню. Напекти млинців. У кожен млинець загорнути за ст. ложці фаршу. Готові млинці перед подачею обсмажити на сковорідці. Смачного!
Кількість порцій: 6