- борошно - 500-600 Грам
- молоко - 2,5 склянки
- цукор - 3 Ст. ложки
- яйця - 2 Штуки
- дріжджі - 1/2 Штуки
- сіль - 1/2 чайної ложки
- вершкове масло - 1 Штука
- рослинне масло - 1 Штука
У склянці теплого молока розбавити 1/2 пакетика дріжджів. Додати 2 чайні ложки цукру. Змішати і залишити в теплому місці на деякий час до появи пінки. Змішати решту цукру. Додати пару яєць, борошно, сіль і все добре перемішати. Накрити тісто рушником і залишити в теплому сухому місці до збільшення в об'ємі. Млинці випікають на розігрітій сковороді в рослинному маслі. Готові млинці змащуємо вершковим маслом і укладаємо стопкою. Смачного!
Кількість порцій: 2