- борошно - 1 Стакан
- білий цукор-пісок - 1 Чайна ложка
- сіль - 1/4 Ст. ложки
- яйце - 3 Штуки
- молоко - 2 склянки
- топлене масло - 2 Ст. ложки
1) У маленькій мисці з'єднати борошно, цукор, сіль і відкласти. В іншій великій мисці збити міксером молоко і яйце. Додати до цієї суміші борошно, цукор і сіль. Збивати до м'якості і додати топлене масло. 2) Нагріти млинниць на повільному вогні і намазати топленим маслом. Залити тісто як для млинців на млинниць і смажити до золотистого. У ополоник має бути 2 столових ложок тісто як для млинців. Смажити треба з двох сторін. Млинці повинні вийти дуже тонкі. 3) Подавати млинці гарячим.
Кількість порцій: 12