«Я вже не знаю, що готувати своєму синулька», - поскаржилася мені якось Марина під час чергової прогулянки наших півторарічних карапузів. «Будемо складати меню!», - Відповіла я. Сьогодні, виконуючи свою обіцянку подрузі, вирішила поділитися складеним меню з усіма матусями, для яких на даний момент актуальне питання дитячого харчування. «Тижневе меню для дитини від року до двох років» - тема нашого сьогоднішнього обговорення.
Складаючи меню для малюків, я враховувала особливості дитячого харчування до трьох років, намагалася зробити його максимально різноманітним, корисним і цікавим як для мам, так і для маленьких діток.
Отже, представляю вашій увазі тижневе меню для дитини від року до двох, що складається з шестиразового харчування в день. Запитаєте, чому так багато? Якщо подумати, то це не багато, а якраз правильно. Харчування зростаючого енерджайзера »(так я, люблячи, називаю свою непосиду-доньку) має складатися з першого сніданку, другого сніданку, обіду, полудня, вечері і« легкого перекусу »перед сном. Тоді й переїдань не буде, і малюк буде ситий і щасливий.
Приблизний час для страв наступне:
- 8.00 - перший сніданок;
- 10.00 - другий сніданок;
- 12.00-12.30 - обід;
- 15.00-15.30 - полуденок;
- 18.00-18.30 - вечеря;
- 21.00 - «підкріплення» на ніч.
Меню на тиждень
Понеділок
Перший сніданок
Гречана каша безмолочна - 150 г
Молоко - 150 мл
Другий сніданок
Банан або бананове пюре - 100-150 г
Обід
Борщ з м'ясом кролика - 100 г
Картопляне пюре - 80 г
Салат (відварений буряк з рослинним маслом) - 40 г
Компот із сухофруктів - 100 мл
Чорний хліб - 10 г
Полудень
Кефір - 150 мл
Бублик - 1 шт.
Вечеря
Каша вівсяна молочна - 150 г
Чай з молоком - 150 мл
Перед сном
Дитячий сирок - 50 г
Вівторок
Перший сніданок
Каша кукурудзяна безмолочна - 150 г
Кефір - 150 мл
Другий сніданок
Фруктове асорті або фруктовий салат - 80-100 г
Обід
Суп рисовий з протертим жовтком - 100 г
Вермішель відварна - 80 г
Салат (морква, яблука, олія соняшникова) - 45 г
Компот з яблук і чорноплідної горобини - 100 мл
Чорний хліб - 10 г
Полудень
Морква, терта, зі сметаною - 50 г
Молоко - 150 мл
Вечеря
Овочеве рагу - 150 г
Чай шипшиновий - 150 мл
Хліб білий з маслом - 20/5 г (хліб / масло)
Перед сном
Молоко - 150 мл
Середа
Перший сніданок
Паровий омлет - 100 г
Чай з молоком - 150 мл
Хліб білий з маслом і тертим сиром - 20/5/5 (хліб / масло / сир)
Другий сніданок
Печене яблуко - 100 г
Обід
Суп пшоняний - 150 г
Рибні котлети парові - 50-60 г
Картопляне пюре з протертим зеленим горошком - 50/20 г (картопляне пюре / горошок)
Чорний хліб - 10 г
Ягідний морс - 100 мл
Полудень
Кефір - 150 мл
Булочка - 30-50 г
Вечеря
Овочеве пюре - 200 г
Молоко - 100 г
Білий хліб - 20 г
Перед сном
Дитяча сирно-фруктова паста - 50 г
Четвер
Перший сніданок
Каша ячна безмолочна - 150 г
Чай шипшиновий - 150 мл
Другий сніданок
Фруктове пюре - 100 г
Обід
Суп рисовий з м'ясною тюфтельки - 100/50 (суп / тюфтельки)
Овочеве пюре - 70 г
Фруктовий кисіль - 100 мл
Чорний хліб - 10 г
Полудень
Молоко - 150 мл
Печиво -20 г
Вечеря
Молочний суп з вермішеллю і тертим сиром - 150/10 г (вермішель / сир)
Молоко - 150 мл
Булка з маслом - 20/5 г (булка / масло)
Перед сном
Сирок - 50 г
П'ятниця
Перший сніданок
Картопляне пюре - 150 г
Кефір - 150 мл
Печиво - 10 г
Другий сніданок
Яблуко - 100 г
Обід
Суп гречаний - 100 г
Ліниві голубці - 100 г
Чорний хліб - 10 г
Компот із сухофруктів - 70 г
Полудень
Сиркова маса - 50 г
Молоко - 100 г
Вечеря
Рисова каша молочна - 150 г
Фруктовий чай - 150 г
Хліб білий - 10 г
Перед сном
Кефір - 150 мл
Субота
Перший сніданок
Суп гречаний молочний - 150 г
Чай з молоком - 150 мл
Булка з маслом і тертим сиром - 20/5/5 г (булка / масло / сир)
Другий сніданок
Кефір - 100 мл
Обід
Щі, приготовані на м'ясному бульйоні - 100 г
Парова котлета - 50 г
Овочеве пюре - 70 г
Чорний хліб - 10 г
Сік - 100 мл
Полудень
Фруктове пюре - 100 г
Вечеря
Ліниві вареники ніжні - 150 г
Булка з маслом - 20/5 г (булка / масло)
Молоко - 150 мл
Перед сном
Сирна паста - 50 г
Неділя
Перший сніданок
Каша гречана безмолочна - 150 г
Какао - 150 мл
Другий сніданок
Фруктовий салат дрібно порізаний - 100 г
Обід
Суп овочевий на м'ясному бульйоні - 100 г
Картопляне пюре з печінковим паштетом - 70/40 г (картопляне пюре / печінковий паштет)
Чорний хліб - 10 г
Компот - 100 мл
Полудень
Сирна паста - 50 г
Вечеря
Каша манна молочна - 150 г
Чай з молоком - 150 мл
Перед сном
Молоко - 150 мл
Рекомендації щодо складання меню для дітей у віці від року до двох
При приготуванні дитячого харчування потрібно звернути увагу на те, що вся їжа повинна бути подрібнена таким чином, щоб малюку було зручно її використовувати. Так як, жувальні зубики на другому році життя тільки ростуть і розвиваються, малюк ще не здатний належним чином пережовувати їжу. Але не перестарайтеся! Надмірне подрібнення їжі за допомогою блендера погіршує смакові якості приготованого блюда, а також гальмує формування жувального навику у дитини другого року життя.
Вищеописаний раціон харчування є лише орієнтовним. Його головна мета - допомогти мамі зорієнтуватися в організації збалансованого харчування маленької дитини. Режим харчування також необхідно підлаштовувати під ваш особистий графік. Наприклад, якщо малюк прокидається не в 7:00, а о пів на дев'яту ранку, то і сніданок у нього буде, природно, не в 8.00.
Забезпечуйте також достатнє вживання дитиною рідини. Можливо, маляті буде необхідно попити водичку. Тому, пропонуйте воду малюкові по кілька разів на день. Крім того, корисним буде приготування трав'яних напоїв (ромашковий чай, чай з пелюсток троянди, малиновий, смородиновий чай і т.д.).
Пам'ятайте, меню для дитини від року до двох років має бути багате на вітаміни, як в літню пору року, так і в зимовий. Тому, доцільно робити заготівлі овочів і фруктів з літа, заморозивши їх в морозилці. Якщо в літній час ми можемо дати дитині в якості салату огірки та помідори, то взимку доцільно відварювати буряк, моркву, картоплю і готувати овочеве асорті. Не змушуйте дитину з'їсти всю приготовану порцію, малюк точно знає, скільки йому треба. Краще докушать трішки пізніше, ніж переїсти. Якщо малюк зголодніє, він обов'язково дасть вам про це знати.
Приємного апетиту вашим улюбленим донечкам і синочкам!