На першому році життя дитини терміни введення прикорму залежать від метаболічних і фізіологічних особливостей його організму. Не рекомендується вводити прикорм до віку 3-4 місяців немовля, бо в цьому віці його травний тракт ще не готовий до перетравлювання такого роду їжі і сприйнятливий лише до материнського молока і його замінників. З іншого боку введення прикорму пізніше 6-7 місяців значно підвищує ризик розвитку дефіцитних ускладнень у дитини. Часто це є причиною розвитку проблем з вживанням більш щільної їжі в порівнянні з грудним молоком.
Продукти для введення прикорму
Соки варто вводити не раніше, ніж на 3 місяці життя дитини. Спочатку сік потрібно давати в мінімальних кількостях (0,5 ч. Л.), Збільшуючи до 30-40 мл в наступні 5-7 днів. Обсяг споживаного соку в 4-5 міс. може становити 40-50 мл, в 9-12-місячному віці - 80-100 мл.
Фруктове пюре є другим компонентом прикорму. Воно може входити в раціон немовляти після успішного двотижневого вживання соків. Спочатку це повинні бути пюре з одного типу фруктів, наприклад, яблучне, сливове, грушеве та ін. Потім можна давати дитині двухкомпонентное пюре і далі пюре з декількох видів фруктів.
Терміни введення пюре наступні:
- Гомогенізовані - підходять для малюків 3,5-5-місячного віку;
- Пюреобразниє - призначені для 6-9-місячних малюків;
- Крупноподрібнені - для дітей 9-12 міс.
Фруктове пюре спочатку слід давати по 0,5 ч. Л., Збільшуючи обсяг у наступні 5-7 днів до 40 г в день у віці 4 місяців. У віці 5 місяців кількість пюре може становити 50 г, в 9-12-місячному віці - 90-100 г. Добовий обсяг вживання пюре в грамах повинен дорівнювати віку дитини у місяцях помноженому на коефіцієнт 10.
Овочеве пюре вводять в раціон з 4,5-5,0 місяців. В першу чергу це мають бути пюре з одного типу овочів, потім двухкомпонентное пюре, і далі суміш з різних видів овочів. Спочатку овочеві пюре вводиться по 1 ч. Л., В наступні 5-7 днів збільшуючи об'єм до 100-135 г в день у віці 4 місяців. З 5-6 міс. кількість пюре може становити 150 г, в 9-12-місячному віці - 180 - 200 г.
Злаковий прикорм у вигляді каші є традиційним і вводиться в раціон немовляти з 4-місячного віку. Спочатку каша дається в обсязі 1 ч. Л., В наступні 5-7 днів доводячи об'єм каші до 150 г в день в 4-місячному віці. Кількість каші в 7-8 місяців може становити 180 г, в 9-12-місячному віці - 180-200 м Першими вводяться каші з одного злаку, потім двокомпонентні, починаючи з 6 місяців - багатокомпонентні.
М'ясні страви різноманітні за типом м'яса. Вводять в раціон малюка з урахуванням особливостей його травного тракту і ступеня подрібнення в різному віці:
- для 6 місячних дітей - гомогенізоване пюре;
- для дітей 7-8-місячного віку - пюреобразного пюре;
- для віку в 9 - 12 міс. підходить крупноподрібнені пюре;
- для віку 11-12 місяців вводять парові котлети.
М'ясне пюре вводять з 5 г, збільшуючи кількість чистого м'яса до 6 місяців до 30 г, до 8-9 місяців до 50 г і до 9-12 місяців - до 60- 70 г. Приготування домашніх м'ясних бульйонів для дітей до одного року не рекомендується з-за високого вмісту екстрактивних речовин. З 8-9 міс. замість м'ясного пюре можна давати дитині рибне блюдо (1-2 рази протягом тижня) з тріски, камбали, лосося та ін. Але якщо дитина має ризик розвитку алергії (при обтяженому сімейному анамнезі), на шкірі є прояви дерматиту, то вводити рибу потрібно не раніше однорічного віку.
У віці від 5 до 9 місяців малюк повинен з'їдати 30-40 г дитячого сиру в день, в 9-12 міс. - 50 г.
Для розвитку жувальних і хапальних здібностей дитини слід давати йому (в 5-6-місячному віці) сухарики або дитяче печиво (5-10 г). У 7-8 міс. вводять по 5 10 г в день пшеничного хліба.
Рослинне масло, в якому містяться поліненасичені жирні кислоти, вводять в їжу дітей з 4,5 місяців, далі з 5 місяців - вершкове масло.
Основним питвом є фільтрована кип'ячена вода або спеціальна дитяча водичка. Домашні компоти з ягід і фруктів рекомендується давати дитині після досягнення віку 1 рік.