Про цю проблему не прийнято говорити вголос, але стикаються з нею дуже багато. Мова йде про запорах. Річ вкрай неприємна, особливо, коли перетікає в хронічну форму. Є безліч ліків, що обіцяють зцілення від запору раз і назавжди. У реальності ж вони допомагають на короткий час і мають купу побічних ефектів. Але, виявляється, позбутися від запорів можна і без них! Відповідь проста - спеціальна триденна дієта - і ви в повному порядку. Про те, що можна їсти при хронічному замку, читайте нижче.
Мало хто знає, що хронічний запор буває двох видів - атонічний і спастичний. І кожен з них вимагає своєї окремої дієти. Атонічний запор обумовлений недостатнім скороченням кишки або кишечника. Його ще називають «ледачий кишечник». При спастичному запорі у хворих з'являються судоми (спазми), в результаті чого ускладнюється як процес перетравлення їжі, так і процес її виведення. Найбільш часто зустрічається у жінок середнього віку. Ось що можна їсти при хронічних запорах різних видів:
- Харчування при атоническом запорі
Свіжі овочі та фрукти - сливи, яблука, груші, сливи, персики, абрикоси, капуста, цвітна капуста, цибуля, помідори, морква і т.д. А також хліб, мед натуральний, коров'яче молоко свіже, рослинні жири, велику кількість рідини.
Заборонені продукти: зелений чай, білий хліб, рис, червоне вино, чорниця, кизил, крем супи, макаронні вироби.
- Триденна дієта при атоническом запорі
Перший день
Сніданок: 300 г чорносливу, меду
Другий сніданок: варена пшениця з медом та горіхами
Обід: Салат, 200 г смаженої телятини, гарнір з відвареною картоплею з маслом, свіжі фрукти на вибір
Полудень: 200 мл молока
Вечеря: салат з помідорів, огірків і перцю, 1 склянка кислого молока, 1 скибочка зернового хліба
Другий день
Сніданок: 2 пучка винограду, 1 склянка молока, 1 скибочка житнього хліба з маслом і медом
Другий сніданок: 250 мл молока
Обід: зелений салат, гороховий суп, 200 г нежирної свинини з капустою, 1 скибочка хліба, свіжі фрукти на вибір
Полудень: 1 стакан кукурудзяних пластівців з молоком і медом
Вечеря: 300 г білої риби на грилі з гарніром з картопляного салату, 1 скибочка зернового хліба, 300 г чорносливу
Третій день
Сніданок: 1 склянка молока, 1 яйце, 1 скибочка хліба з маслом і медом
Другий сніданок: 250 г макаронів у духовці, 250 мл молока
Обід: салат з капусти і моркви, суп, варена яловичина, 1 скибочка житнього хліба, свіжі фрукти на вибір
Полудень: 200 мл молока
Вечеря: салат з помідорів, огірків і перцю, 1 склянка йогурту, 1 скибочка хліба з непросіяного борошна
- Харчування при спастичному запорі
Можна їсти продукти зі свіжого фаршу, варена риба, сир, оливкова олія, натуральний мед, джем, макарони, овочі, але тільки у вигляді пюре, стиглі фрукти з вмістом тонкого волокна (виноград, полуниця, сливи, інжир, соковиті груші, диня, апельсин, мандарин)
Заборонені продукти: баранина і яловичина, копчений сир, майонез, шоколад, сироп і смажені пиріжки, печиво, тістечка масло, білий хліб, гострі соуси, сухі ковбаси
- Триденна дієта при спастичному запорі
Перший день
Сніданок: 1 склянка молока, 1 скибочка підсмаженого житнього хліба з маслом і медом
Другий сніданок: 2-3 печива, покриті солодким джемом, 50 г абрикос
Обід: суп-пюре з цукіні, яловичина зі шпинатом, 1 скибочка чорного хліба, свіжі фрукти
Полудень: 300 г чорносливу
Обід: 2 котлети на грилі, пюре з моркви, 1 скибочка житнього хліба
Другий день
Сніданок: локшина із сиром і медом, 1 гроно винограду
Другий сніданок: 200 г полуниці
Обід: варена яловичина, трохи мусака, 1 скибочка житнього хліба, вершкове масло
Полудень: 2 печива, покритих цукровою пудрою
Вечеря: відвар плодів шипшини з медом, гарбуз пюре, 1 скибочка житнього хліба
Третій день
Сніданок: 1 стакан виноградного соку, 1 скибочка житнього хліба з маслом і варенням
Обід: пюре з гарбуза
Обід: суп з куркою, 200 г. курки з гарніром з картопляного пюре, 300 г чорносливу
Полудень: гарбузовий пиріг
Вечеря: овочевий омлет, каша з манної крупи, 1 склянка абрикосового соку