Яблучно-гірчичний соус

Пікантний соус Зараз - сезон яблук. Вони поки містять в собі всі вітаміни, подаровані їм природою, і це треба використовувати по повній програмі.

Пропоную приготувати пікантний яблучно-гірчичний соус, який відмінно підійде до м'яса і риби. Соус виходить дуже ніжним, кремовим, з пікантним гірчичним смаком.

Він порадує справжніх цінителів соусів своїм смаком і ароматом.

Інгредієнти:

• Яблуко 2 шт.
• Гірчиця 2 ст. л.
• Перець чорний мелений 1 г
• Олія оливкова 2 ст. л.
• Сік лимонний 1 ст. л.
• Сіль 1 г

• Крок 1 Для приготування яблучно-гірчичного соусу нам знадобиться гірчиця, яблука, лимон, оливкова олія, перець, сіль.

• Крок 2 Яблука запекти в духовці 25 хвилин або в мікрохвильовій печі 5-6 хвилин, накривши зверху кришкою.
• Крок 3 Очистити яблука від шкірки і нутрощів.

• Крок 4 До яблучної м'якоті додати оливкове масло, гірчицю, сіль, перець.
• Крок 5 Подрібнити блендером.

• Крок 6 Зберігати в холодильнику.

  Подавати до риби, м'яса.