Соус на вершках Різних соусів існує велика безліч, але кожен соус має свою індивідуальну смакову композицію. Хороший соус здатен змінити смак страви в ту чи іншу сторону, відтінити, підкреслити компонує страви. Сирно-часниковий соус - це соус пікантний, з насиченим смаком і ароматом. Він відмінно підійде до пасти та іншим макаронних виробів, відварною овочам і рибі.
Інгредієнти:- Сир твердий 120 г
- Вершки 100 мл
- Часник 2 зубчик
- Сіль 1 щіпка
- Перець чорний мелений 1 щіпка
- Крок 1 Для приготування сирно-часникового соусу з вершками нам знадобиться сир, вершки, часник, сіль, перець.
- Крок 2 Сир натерти на дрібній тертці.
- Крок 3 Висипати сир у вершки і нагріти суміш на водяній бані до розчинення сиру.
- Крок 4 Додати в утворену суміш видавлений через прес часник, сіль і перець за смаком.
- Крок 5 Подавати до макаронних виробів, відвареної риби і овочів.