Смачна, солодка гарбуз Пропоную варіант мега корисного і смачного десерту. Запечена в духовці гарбуз не втрачає своїх корисних властивостей і смакових якостей, а наявність фруктів робить її ще солодший. Готувати десерт можна в горщиках або у формі для запіканки. Я роблю завжди в банках ємністю 500 або 700 мл (так робила моя бабуся, коли я ще пішки під стіл ходила). Фрукти можна брати будь за смаком, іноді чорнослив заміняю курагою або родзинками, або кладу все разом. Замість апельсина можна взяти грейпфрут або лимон, а перед подачею полити медом, що зробить блюдо ще солодше, смачніше і корисніше. Подавати десерт обов'язково гарячим або теплим.
Інгредієнти:- Гарбуз 400 г
- Яблуко 1 шт.
- Апельсин 0.5 шт.
- Горіхи волоські 50 г
- Чорнослив 50 г
- Банани 1 шт.
- Крок 1 Для приготування знадобляться гарбуз, апельсин, банан, яблуко, чорнослив і волоські горіхи.
- Крок 2 Чорнослив заливаємо окропом і наполягаємо хвилин 5-7.
- Крок 3 Гарбуз нарізаємо великими кубиками.
- Крок 4 Яблуко очищаємо від шкірки і насіння, ріжемо кубиками.
- Крок 5 Банана ріжемо великими кільцями.
- Крок 6 Горіхи крупно ламаємо руками, чорнослив розрізаємо на 2 частини.
- Крок 7 Банки моєму, витираємо насухо. Закладаємо в них гарбуз, щільно притискаючи руками.
- Крок 8 Гарбуз закриваємо шаром яблук.
- Крок 9 На яблука укладаємо горіхи, чорнослив і банани.
- Крок 10 С половини апельсина знімаємо цедру і вичавлюємо сік.
- Крок 11 Додаємо цедру в банки і додаємо апельсиновий сік.
- Крок 12 Закриваємо банки шматочками фольги. Ставимо банки в холодну духовку, потім включаємо духовку на 160-180 ° C і запікаємо 30 хвилин.
- Крок 13 Готовий десерт викладаємо на тарілку і подаємо теплим! Смачного!