Яблучно-гарбузовий джем Незважаючи на те, що гарбуз на 90% складається з води, вона - чудове джерело каротину. Так само гарбуз малокалорійні і багата клітковиною, допомагає уникнути передчасної старості, благотворно впливає на печінку, серцево-судинну систему, позбавляє від набряків. У зв'язку з цим пропоную приготувати джем з яблук і гарбуза, який так приємно подати до млинців або сирників.
Інгредієнти:- Гарбуз 300 г
- Яблуко 300 г
- Апельсин 70 г
- Цукор 150 г
- Крок 1 Для приготування джему нам знадобляться яблука, апельсин, гарбуз, цукор.
- Крок 2 Гарбуз очистити і нарізати дуже тонкими пластинками.
- Крок 3 Половину яблук очистити і нарізати часточками, полити апельсиновим соком.
- Крок 4 З'єднати яблука, гарбуз і цукор. Перемішати і залишити на 1 годину.
- Крок 5 Другу половину яблук натерти на тертці з великими отворами і відразу змішати з першою сумішшю.
- Крок 6 Варити на повільному вогні 25 хвилин, постійно помішуючи.
- Крок 7 Натерті яблука повинні перетворитися на пюре, а гарбуз і частина яблук залишаться цілими.