Інгредієнти:
Інструкції
1. Приготуємо гарбуз. Розрізаємо і вичищаємо вміст гарбуза. 2. Тепер кубиками нарізаємо м'ясо.
Потім на сковороді обсмажуємо м'ясо (жорстку яловичину можна протушкувати). 3. Тепер кубиками ріжемо цибулю, і потім додаємо його до м'яса.
Морква нарізаємо великими шматками і додаємо її до м'яса.
Тушкуємо все приблизно хвилин десять. 4. М'ясо змішуємо з помідорами, квашеною капустою і порізаним перцем.
Додаємо вершкового масла. Перемішуємо, додаємо кедрові горіхи і рукколу. Всі укладаємо на гарбуз.
5. Накриваємо фольгою і ставимо приблизно на годину-півтори в духовку. Температура повинна бути 180 градусів.
6. Дістаємо з гарбуза начинку, і розкладаємо по порціях.
Кількість порцій: 8