Запечена кольорова капуста з йогуртом і гранатом

Інгредієнти:
  • оливкової олії - 2 Ст. ложки
  • велика головка цвітної капусти - 1 Штука
  • насіння кмину - 1 Чайна ложка
  • солі - 1/2 чайної ложки
  • свежемолотого чорного перцю - 1/2 чайної ложки
  • простий йогурт (типу грецької) - За смаком
  • сиру Фета - 1/4 склянки (за бажанням)
  • подрібнені свіжі листя м'яти - За смаком
  • зерна граната - За смаком
Інструкції

1. Попередньо розігріти духовку до 220 градусів. Змастити великий деко або форму 1 столовою ложкою оливкової олії. Відокремити зерна граната і викласти в миску. 2. Розділити цвітну капусту на суцвіття. Не потрібно турбуватися про те, щоб всі шматочки були однакового розміру. Перемішати цвітну капусту з залишилася 1 столовою ложкою оливкової олії, насінням кмину, сіллю і свіжомеленим чорним перцем в мисці. 3. Викласти капусту на підготовлений лист або у форму. Запікати в розігрітій духовці протягом 20-30 хвилин, поки кольорова капуста не буде готова. 4. Перемішати дрібку солі з йогуртом або змішати 3/4 склянки йогурту з сиром Фета в кухонному комбайні до отримання однорідної маси. Полити йогуртом приготовлену кольорову капусту, потім посипати страву подрібненим листям свіжої м'яти і зернами граната.

Кількість порцій: 2


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Запечена кольорова капуста з йогуртом і гранатом