- кольорова капуста - 1 Штука
- оливкова олія - 2 Ст. ложки
- тертий пармезан - 1/3 Чашки
- подрібнений часник - 1/2 Ст. ложки
- пучок свіжої петрушки - 1/2 Штуки
- сіль і перець - - За смаком
Розігріти духовку до 200 градусів. Нарізати цвітну капусту на квіточки. Промити. У великій мисці змішайте оливкова олія, подрібнений часник і 1/4 склянки тертого сиру пармезан. Додати цвітну капусту і перемішати, поки вони добре покриються сумішшю. Викласти капусту на деко, покритий фольгою. Посипати сіллю і перцем. Випікати в духовці протягом 45 хвилин, перевертати кожні 15 хвилин. В останні 15 хвилин посипати пармезан. Після того як капуста буде готова - посипати нарізаною петрушкою. і подавати.
Кількість порцій: 6