Інгредієнти:
Інструкції
Нарізати гриби (навпіл, потім вздовж тонко) - обсмажити з обох боків на топленому маслі - викласти на серветки. Поставити грибний бульйон на вогонь - випаровувати до 1/3 (чуть чуть на дні) Паралельно поставити випарювати вершки (до половини).
У випарений грибний бульйон додати сухий бульйон - влити вершки, - трохи соусу "червоного вина" - гриби. Довести до смаку бульйоном, сіллю - можна додати трохи лимонного соку - Готово ...
Кількість порцій: 3