- яйця - 12 Штук
- майонез - 0,33 Чашки
- яблучний оцет - 5 чайних ложок
- цукор - 5 чайних ложок
- гірчиця - 1 Чайна ложка
- сіль - 0,5 чайної ложки
- перець чорний - 0,25 чайної ложки
- паприка - 1 Чайна ложка (мелена)
- петрушка - 2 Ст. ложки (мелена)
Простий рецепт фаршированих яєць: 1. Яйця варити круто, помістити в холодну воду, щоб охололи швидше і краще чистилися. Очистити їх, акуратно розрізати вздовж і витрусити жовток в окрему миску. Половинки білка скласти окремо. 2. Жовтки пом'яти виделкою, змішати з майонезом, оцтом, цукром, сіллю, гірчицею, перцем. Змішати до повної однорідності. 3. Начинити половинки яєць ложечкою або шприцом. Прикрасити петрушкою і паприкою. Подавати відразу або після декількох годин у холодильнику. Закуска готова! Приємного апетиту.
Кількість порцій: 8-9