- Картопля - 3-4 Штук (маленькі)
- Кабачок - 1 Штука
- Сіль, спеції - - За смаком
- Часник - - За смаком
- Рослинна олія - - За смаком
Картоплю і кабачки нарізати соломкою. Перш ніж нарізати почищену картоплю краще вимочити у воді, щоб було менше крохмалю. Першим на сковорідку висипати картоплю. Смажити краще всього під закритою кришкою, періодично перемішуючи. Обов'язково посоліть і додайте приправ. Через деякий час додати кабачки і ще трохи посолити.
Кількість порцій: 1-2