- Кабачки молоді - 500 Грам (або цукіні)
- Часник - 1 Зубчик
- Зелень свіжа - - За смаком
- Сіль - - За смаком
- Спеції - - За смаком
- Олія - 1 Ст. ложка
Підготуйте інгредієнти. Промийте молоді кабачки (замість них можна використовувати цукіні), видаліть стовбурові частини і овощечисткой наріжте кабачки на тонкі поздовжні смужки. Розігрійте в сковорідці невелику кількість масла, викладіть нарізані кабачки. Обсмажуйте до м'якості, час від часу перемішуючи. Коли кабачки стануть більш м'якими - посоліть. Додайте спеції (рекомендую чебрець). Видавіть в сковороду часник, перемішайте і готуйте на середньому вогні ще 3 хвилини. Потім посипте свіжою дрібно нарубаної зеленню. Перемішайте і зніміть з вогню. Все, гарнір з кабачків готовий. Подавайте до будь основних страв, або в якості самостійного овочевого страви. Смачного!
Кількість порцій: 4