- Турнепс - 4 Штуки
- Часник - 4 зубчики
- Сир - 2 Чашки
- Масло вершкове - 4 ст. ложки
- Курячий бульйон - 100 мілілітрів
- Вершки жирні - 100 мілілітрів
- Сіль, перець - - За смаком
- Зелень - - За смаком
Турнепс моєму і чистимо, як картопля або яблуко. Дрібно нарізаємо часник. Натираємо на крупній тертці сир (у мене трохи більше, ніж потрібно за рецептом). Очищений турнепс тонко нарізаємо. У сковороді на повільному вогні розтоплюємо вершкове масло. Викладаємо шар турнепсу, на нього - шар сиру. Заливаємо невеликою кількістю вершків і бульйону, солимо і перчимо. Продовжуємо чергувати шари до тих пір, поки у вас не закінчаться інгредієнти. Вміст сковороди тим часом почне повільно кипіти. Ставимо сковороду в духовку, розігріту до 180 градусів і запікаємо близько 20 хвилин до золотистої скоринки. Подавати гарячим. Смачного! :)
Кількість порцій: 4