Готуємо баклажани Запечені баклажани - традиційна страва в багатьох країнах світу. Начинка для фарширування баклажан використовується дуже різноманітна. І кожен раз ми отримаємо новий смак, здавалося б, знайомого страви.
Пропоную спробувати начинку з сиру і сиру - виходить дуже ніжно, ситно, ароматно і смачно. І готувати зовсім нескладно.
Інгредієнти:
- Крок 1 Для приготування запечених баклажан нам знадобиться яйце, баклажани, часник, петрушка, сир, сир, сіль, перець.
- Крок 2 Баклажани розрізати уздовж.
- Крок 3 Відварити баклажани в підсоленій воді 20 хвилин.
- Крок 4 Остудити і ложкою вийняти м'якоть.
М'якоть дрібно нарізати.
- Крок 5 Змішати яйце, м'якоть баклажан, сир, натертий сир, перець, різану петрушку, подрібнений часник.
- Крок 6 Наповнити начинкою човники з баклажанів.
- Крок 7 Запікати в духовці 30 хвилин при 180 ° С.