Інгредієнти:
Інструкції
Філе сьомги нарізаємо середники квадратними шматочками, зі стороною в 2 см. Лимон ріжемо кільцями, а потім ділимо на половинки і четвертинки.
Гарненько солимо, перчимо. Нанизуємо шматочки сьомги, чергуючи з шматочками лимона, складаємо в посуд для випікання і скроплюємо оливковою олією.
Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин. Потім шашличок дістаємо, викладаємо на листя салату і подаємо.
Якщо ви збираєтеся робити шашлик з сьомги на вугіллі, то раджу перед тим як нанизувати сьомгу на дерев'яні шпажки, замочити їх у воді на 30 хвилин. А саму сьомгу трохи помаринувати в цибулі і в лимонному соці, додавши овочів, наприклад, болгарський перець.
Смажити шашличок на сітці. Смачного!
Кількість порцій: 2-3