Шашлик із сьомги

Інгредієнти:

  • Сьомга - 500 Грам
  • Лимон - 1 Штука
  • Сіль, перець - - За смаком
  • Оливкова олія - - За смаком
  • Листя салату - - За смаком (для прикраси)
Інструкції

Філе сьомги нарізаємо середники квадратними шматочками, зі стороною в 2 см. Лимон ріжемо кільцями, а потім ділимо на половинки і четвертинки.

Гарненько солимо, перчимо. Нанизуємо шматочки сьомги, чергуючи з шматочками лимона, складаємо в посуд для випікання і скроплюємо оливковою олією.

Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин. Потім шашличок дістаємо, викладаємо на листя салату і подаємо.

Якщо ви збираєтеся робити шашлик з сьомги на вугіллі, то раджу перед тим як нанизувати сьомгу на дерев'яні шпажки, замочити їх у воді на 30 хвилин. А саму сьомгу трохи помаринувати в цибулі і в лимонному соці, додавши овочів, наприклад, болгарський перець.

Смажити шашличок на сітці. Смачного!

Кількість порцій: 2-3


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Шашлик із сьомги