- Сьомга - 500 Грам
- Корінець фенхелю - 1 Штука
- Лимон - 1 Штука
- Сіль - 1 Щіпка
- Перець - 1 Щіпка
Лимон вимити й нарізати тонкими кружечками. Фенхель дрібно порізати. Далі викласти в фольгу 2-3 кружечка лимона, на який покласти стейк сьомги, попередньо посолити і поперчити його. На сьомгу викласти акуратно фенхель. Далі фольгу загорнути так, щоб не було отворів, і випікати в духовці протягом 20-30 хвилин. Примітка: замість фенхеля можна використовувати зелень або корінь селери, а замість сьомги - форель або горбушу.
Кількість порцій: 1