Інгредієнти:
Інструкції
Інгредієнти - тільки прості, доступні і зрозумілі. Яйця варимо круто, білок натираємо на тертці, жовток нарізаємо.
Пластинками нарізаємо гриби. Обсмажуємо гриби в олії до золотистого кольору. Філе курки нарізаємо соломкою.
Кабачки необхідно нарізати тонкою соломкою - це найпростіше зробити за допомогою Овочечистка. Кабачки теж обсмажуємо в маслі до золотистого.
У огірків акуратно зрізаємо верхівки (ними потім будемо прикрашати салат), решта нарізаємо дрібними кубиками. Яблуко нарізаємо невеликими шматочками, скроплюємо лимонним соком - це робиться для того, щоб яблуко не потемніло.
Дрібними кубиками нарізаємо мандарин (без шкірки і кісточок, природно). Помідори миємо й нарізаємо соломкою.
Тепер змішуємо обсмажені гриби, кабачки і всі нарізані інгредієнти. З верхівок огірків акуратненько вирізаємо ось такі гарні ялинки.
На салатну блюдо викладаємо листя салату.
Салат заправляємо майонезом і викладаємо на листя салату. Надаємо салату більш красиву, округлу форму.
Зверху посипаємо салат тертим білком. Залишається прикрасити салат ялинками з огірків. При бажанні можна прикрасити ще чим-небудь - ягідками, помідорами чері або тим, що запропонує ваша фантазія :)
Кількість порцій: 6-8