Зелений салат з сиром камамбер Пропоную приготувати легкий, свіжий і дуже смачний салат. Його основа - це сир камамбер і зелень салату (можна сміливо експериментувати з варіантами, брати в різних пропорціях зелений салат, корн, рукколу, салат фризі або айсберг - знайдіть своє поєднання). Грушу краще брати соковиту і солодку, дуже добре підходить сорт Конференція, авокадо вибирала не надто м'який (так він краще ріжеться, а не мнеться). Заправка салату сама звична, але вона добре відтіняє смак всієї зелені.
Інгредієнти:- Салат зелений 1 пучок
- Груша 1 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Сир Камамбер 125 г
- Олія оливкова 3 ст. л.
- Лимон 0.5 шт.
- Сіль 1 щіпка
- Крок 1 Для приготування салату візьмемо сир камамбер, зелений салат, солодку соковиту грушу, авокадо, оливкова олія і лимон.
- Крок 2 Авокадо очистити від шкірки, видалити кісточку, потім нареать соломкою і скропити лимоном.
- Крок 3 Грушу так само очистити, видалити серцевину і порізати соломкою, потім скропити лимоном.
- Крок 4 Сир камамбер розрізати на 12-14 частин.
- Крок 5 Викласти грушу, авокадо і сир в грубок миску.
- Крок 6 Салат ретельно промити, просушити і довільно порвати руками.
- Крок 7 Додати салат з основним продуктам.
- Крок 8 Заправити салат оливковою олією, додати трохи лимонного соку, щіпку солі - добре перемішати і можна подавати. Смачного!