Готуємо салат з морської капусти Морська капуста - це вид морських водоростей, який активно вживається в їжу, друга назва морської капусти - ламінарія. Ці водорості дуже корисно вживати при дефіциті йоду, достатньо всього 30-40 грам в день, щоб відновити природне кількість йоду в організмі людини. Але при цьому важливо пам'ятати - морська капуста не рекомендується людям з підвищеним вмістом йоду! Морська капуста продається в сушеному вигляді, маринованому і вже у вигляді готових салатів. Для використання її в салаті краще взяти капусту з мінімальною кількістю добавок. Морська капуста відмінно поєднується з яйцями і ріпчастою цибулею. В якості заправки візьмемо домашній майонез, його можна замінити вершками або іншим соусом. Салатів з морською капустою безліч, але не варто дуже старатися з додатковими інгредієнтами, щоб максимально насолодитися смаком цього морського продукту.
Інгредієнти:- Морська капуста 200 г
- Яйця курячі 4 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Крок 1 Для приготування салату знадобиться маринована морська капуста, невелика цибулина, яйця і майонез.
- Крок 2 Яйця попередньо відварити круто (залити холодною водою, довести до кипіння і варити 8-10 хвилин з моменту закипання). Потім остудити і нарізати соломкою.
- Крок 3 Цибулю нарізати максимально тонкими півкільцями.
- Крок 4 З'єднати морську капусту, яйця, цибуля і 2-3 столові ложки майонезу.
- Крок 5 Акуратно перемішати салат, дати йому настоятися 5-10 хвилин і можна подавати.