- Яловичина, стейк t-bone - 2 Штуки
- Чебрець - 1 За смаком
- Розмарин - 1 За смаком
- Орегано - 1 За смаком
- Масло з травами - 1 За смаком
1. Приготуємо паперові рушники і обітріть ними стейки. 2. На розпеченій сковороді смажимо стейк. Смажимо хвилини три з обох сторін. 3. До температури сто вісімдесят градусів розігріваємо духову шафу (верх-низ). 4. Покладемо в вогнетривку форму вершкового масла з травами. Наріжемо його кружечками. 5. Тепер додаємо сюди трави: розмарину, чебрецю, орегано. З обох боків поперчити стейк. Хвилин на десять ставимо в розігріту духову шафу. 6. Далі виймаємо з духовки, і перекладаємо на тарілку. Подавати з вершковим маслом і травами. Так як масло солоне, солити стейк не треба. Страва готова.
Кількість порцій: 2