Інгредієнти:
Інструкції
Мінімум інгредієнтів - ось, за що я люблю цю страву. Стейк замарінуем в суміші соєвого соусу, солі і перцю.
Солі багато не кладіть - соєвий соус адже солонуватий. Залишаємо так хвилин на 20-30.
Помідори черрі розрізаємо навпіл і обсмажуємо в киплячій олії надрізом вниз.
Обсмажуємо буквально 1 хвилину, додаємо улюблені спеції, і вилучаємо з сковороди - це буде гарнір до стейку. У ту ж сковороду, де щойно смажилися помідори, кидаємо стейк.
Ще раз гарненько перчимо і обсмажуємо приблизно 1-2 хвилини з одного боку - до утворення скоринки. Обсмажуємо з іншого боку ще 1-2 хвилин.
Стейк головне не пересушити - інакше вийде гумовим.
Подаємо стейк негайно з теплими помідорами і листом салату. Смачного!
Кількість порцій: 1-2