- Стейк сьомги - 750 Грам
- Лимон - 1 Штука
- Базилік, пучок - 1 Штука
- Прованські трави - 2 Ст. ложки
- Сіль - За смаком
1. Для приготування цієї страви можна взяти стейк сьомги або нарізати рибу на порційні шматки. Промити рибу у воді й обсушити її рушником. 2. Тепер рибу треба замаринувати. Перемішати прованські трави з сіллю і втерти цю суміш в шматочки риби з двох сторін. Видавити лимонний сік і добре побризкати їм кожен шматочок. Тепер хвилин 15-20 рибка повинна маринуватися. 3. Нарізати фольгу для риби і загорнути щільно в неї кожен шматочок, щоб з усіх боків риба була добре закрита. 4. Розігріти духовку до 180 градусів. На лист викласти наші загорнуті у фольгу шматочки риби і запікати протягом 30-35 хвилин. 5. Незадовго до готовності розгорнути фольгу, скропити рибу лимонним соком і залишити хвилин на 5, щоб риба присмажилася.
Кількість порцій: 4