Баранина, запечена з часником і травами

Інгредієнти:

• Рослинна олія - 5 Ст. ложок
• Баранина - 1,5 Кілограма
• Сіль - 1 За смаком
• Перець горошком - 10 Штук
• Майоран - 1 Ст. ложка
• Часник - 5 часточок
• Чебрець - 1 Ст. ложка

1. У ступці розтираємо перець горошок. Додаємо сюди часник і знову ретельно розтираємо.

2. Змішуємо майоран, чебрець і масло.

3. Додаємо часник з перцем, трохи солимо і перчимо. 4. З усіх боків м'ясо натираємо вийшла масою.

М'ясо кладемо в фольгу і загортаємо. 5. У форму для запікання кладемо м'ясо, загорнуте в фольгу.

Розігріваємо духову шафу і відправляємо туди форму. Запікаємо дві години.

Температура повинна бути 180 градусів.

6. Після м'ясо вийняти з духовки, фольгу зняти, і можна нарізати скибочками.

Кількість порцій: 8