- Яйця - 3 Штуки
- Цибуля - 1 Штука
- Консерви в олії, банка - 1 Штука
- Манна крупа - 5 Ст. ложок
- Сода - 0,5 чайної ложки
- Сіль, перець - - За смаком
- Зелень кропу, пучок - 1 Штука
- Олія - - За смаком (для смаження)
1. Лук вимити, почистити. Дрібно посікти цибулю. Яйця збити в глибокому посуді. У яйця додати цибулю, манку. Добре перемішати масу. 2. Відкрити банку з консервами, викласти в посуд і добре розім'яти виделкою. 3. Кріп промити під проточною водою, трохи обсушити. Дрібно нашаткувати зелень. У посуд з яйцями додати рибні консерви, зелень, соду і посолити за смаком. Добре перемішати котлетної маси і залишити на півгодини, щоб добре настоялась. У сковороді розігріти олію і викладати котлети з допомогою столової ложки, як оладки. Обсмажувати з двох боків до появи золотистої скоринки. Перед подачею на стіл покласти котлети на порційні тарілки і прикрасити зеленню. Можна подати як самостійне блюдо або приготувати до них гарнір, відварну картоплю або картопляне пюре. Ми їли котлетки просто так з овочевим салатом. Смачного!
Кількість порцій: 6-7