Інгредієнти:
Інструкції
Дрібно кришиться цибуля, а стебла селери нарізаються невеликими і тонкими брусочками. Що стосується шпинату, то його слід нашаткувати, а морквину натерти на тертці з дрібними отворами.
Прогрійте сковороду, киньте на неї масло, а потім починайте ложить туди цибулю, обсмажуючи його на слабкому вогні, періодично помішуючи до тих пір, поки той не отримає прозорий відтінок. Додайте інші порізані інгредієнти і обсмажуйте кілька хвилин.
Пізніше відправте туди сир і сіль. Тісто розкочується, потім з нього вирізаються кола діаметром 10-12 см.
На кожен гурток кладеться начинка.
Розбийте яйце в чашку, додайте туди чайну ложку води і збийте вінчиком. Змастіть збитим яйцем місця навколо начинки, складіть сочень навпіл і притисніть краю. Випікайте 15 хвилин при 220 С.
Кількість порцій: 4