Рецепти: дієта, дієтичні продукти

Вкотре ти підходиш до тієї ж самої вітрині і розглядаєш зелений апетитний фрукт. Який він цікавий. І смачний напевно. А ось це помаранчевий ?! Напевно він ще смачніше ...

Але півгодини тому ти занурилася у фантастичний світ шопінгу, прикупивши собі пару гламурних брючек і кофточку-Разлетайка. Тому ні помаранчевий, ні зелений фрукт тобі в черговий раз не для твого гаманця, на жаль.

Але як же хочеться і манго, і папайю, і ананас, і фейхоа. Та чого вже там - навіть яблучок червоненьких хочеться, завезених не з КНР! Але в кишенях вітер, у гаманці зім'ята п'ятдесятки, а на боках ненависні складки, від яких позбутися ой як не просто! А адже ти знову на дієті, і тобі так не хочеться все зіпсувати макаронами ...

Чим же можна харчуватися корисним і більшою мірою рослинним, щоб не залишитися при цьому на мілині?

З ЖИТТЯ КРОЛИКІВ

Ні, це не те, про що ти подумала щодо кроликів! Тому що мова наша піде про таких доступних дієтичних і дуже корисних продуктах, як морква і капуста. І не потрібно робити таке кисле обличчя, моя дорога. Перш за все, викинемо у відро для сміття всі журнали, що пропонують нам натерти моркву на тертці і жувати її як завгодно довго протягом дня. Можу сказати, що буде в кінці дня при такому розкладі. Недоїдена морквина буде жалібно пропадати в тазу, а перед тобою буде величезний шматок піци, доставленої на будинок. З копченої грудинкою! Під келих «Чинзано». І все це за пів години до відходу до сну. Тому ми підемо іншим шляхом. Як ти вже встигла побачити в таблиці калорійності продуктів, в 100 грамах сирої моркви міститься 33 калорії, а в капусті - 28 калорій. Те, що нам потрібно! Потрібно лише крапельку фантазії і трохи часу - пробігтися по сайтах з рецептами салатів та страв з капусти і моркви. А поки ти будеш «гуглити», я поділюся з тобою моїми улюбленими рецептами з цих овочів. Салати, які ти можеш їсти кожен день, які тобі не набриднуть, не додадуть жирових складок на животі і не зменшать папірців у гаманці (хоча, у тебе там тож нічого адже немає).

Салат 1. Подрібнюємо капусту і моркву в рівних кількостях, солимо, додаємо пару чайних ложок меду, трохи перчимо, заливаємо декількома краплями оцту, розведеними водичкою і всю масу мнём нашими вже майже схудлими витонченими ручками.

Салат 2. Подрібнюємо моркву на тертці, додаємо трохи погашений або обсмажений на рослинному маслі ріпчасту цибулю. Посипаємо зирой, коріандром, перцем. Трохи лимонного соку - і вуа-ля!

Червоний - колір РЕВОЛЮЦІЇ!

Прийшов час революційними темпами перетворювати свою фігуру. Ну яка революція може обійтися без нашої красивою, яскравою і такою корисною бурячок ?! Ще сам Гіппократ у своїх працях згадував про лікувальні властивості цього коренеплоду. Адже буряк не тільки допоможе тобі впоратися з проблемою ШКТ, але і відновить твій гемоглобін, а також не дасть тобі виснажитися до межі, бо має аж 48 калорій в 100 грамах! Ну і, звичайно ж, на твій фінансовий рівень червона красуня вдарить не так вже боляче, як який-небудь ананас (особливо - якщо ти мешканка Сибіру). З буряка можна приготувати безліч різних страв, таких як борщ, борщ, Ботвинник, буряковий салат з часником, буряковий салат з волоським горіхом. Та й що вже мудрувати - смачна буряк навіть відварена і злегка присипана сіллю!

По крихтах

Отже, будуємо нашу фігуру поступово, збираємо образ стрункої дівчини буквально по крихтах. Ти вже скинула пару кілограм і готова йти далі в нашій дієтичної економії? Тоді пропоную тобі спробувати каші! Спливає в пам'яті манна каша з грудочками? Не поспішай пускатися в драматичні спогади.

По-перше, від вітрини з манкою прохання триматися подалі, якщо в твої плани щодо стрункої фігури ще не змінилися. Сміливо крокуємо в сторону таких круп, як гречка, овес, ячна крупа, рис, перловка.

По-друге, кашу варимо НЕ НА МОЛОЦІ. І це дуже важливе правило. Хочемо мати маленьку пружну попку - варимо крупу на воді, хочемо мати велику і в'ялу дупу - варимо на молоці. Суть проста.

По-третє, ніякого цукру не додаємо. За деякими теоріями, цукор почали додавати в кашу в якості приманки для маленьких дітей. Не кожен дитина буде уплітати несолодке кашу, а адже вона так корисна для шлунка. Тому - ніякого цукру. В крайньому випадку кладемо мед. Ще краще - присмачуємо кашу спеціями.

І варто пам'ятати деякі нюанси. Гречка зараз не найдешевша крупа. Рис - кріпить. Овес перед приготуванням замочуємо на ніч, вівсяні пластівці - не самий корисний варіант для каші.

ЯГІДКА ЗНОВУ

Мова піде не про вік. Зовсім навіть навпаки. Дуже скоро з твоїми зайвими кілограмами підуть і пару-трійку зайвих рочків візуально. Якщо ти не будеш сперечатися з нашими порадами.

Яка у тебе ягода найулюбленіша? Малина? Вишня? Полуниця? А знаєш, що ти можеш їсти її цілий рік? І абсолютно безкоштовно. Потрібно всього лише відкрити морозильник і дістати пакетик з твоєю улюбленою ягодою.

Одна моя знайома, опинившись в повному фінансовому розкладанні і яка ризикує втратити останнє, що залишилося - це її фігура, ризикувала перейти після узбекистанських чорних слив на дешеві види макаронів. І вона врятувалася, ти не повіриш, пакетом замороженої чорної смородини, випадково запасеної в кінці серпня.

В кінці літа ти повинна зібрати волю в кулак - купити або зібрати на городі відерце твоєї улюбленої ягоди. Розфасувати по невеликих пакетиках і закинути в морозилку. Обіцяю, що холодними безгрошовими зимами такі ягідні запаси стануть твоїм спасінням і золотим запасом.

РОЗМІР МАЄ ЗНАЧЕННЯ

І знову ти не вгадала, про що піде мова! Поговоримо про розмір порцій з'їдається. Пам'ятай, що чим більше ти з'їси, тим більше продуктів купити тобі доведеться. Чим більше продуктів тобі доведеться купити - там більше грошей ти за це викладеш. Арифметика проста і нашим завданням зайві витрати абсолютно не підходять.

Скорочуємо розмір нашої порції. Це дуже просто! Беремо найкрасивіше, саме маленьке блюдечко і їмо з нього. Хочеться добавки? Добре, ти можеш це зробити. Але підкладаєш тільки 2 рази, якщо це каша; 4 рази, якщо це буряк; і 6 разів, якщо це капуста або морквина.

ГОЛОВНИЙ ЗАКОН ЕКОНОМІЇ

Нарешті, хочу тебе ознайомити з головним методом схуднення без зайвих витрат.

Наступного разу, коли ти візьмеш останні 100 рублів і збереш в магазин за печивом, баночкою майонезу, пакетиком цукерок, за білим хлібом і джемом, тістечками - згадай головний закон економії. Тобі нікуди йти не потрібно! Адже всі перераховані мною продукти для тебе не їстівні. Таким чином, бережемо фігуру, бережемо 100 рублів.

СПИСОК БЮДЖЕТНИХ ПРОДУКТІВ, НЕ перетворює нас на бегемота

Отже, наведемо список продуктів, які ти можеш купувати без шкоди для гаманця і для фігури:

Щасливої дороги тобі, моя дорога стройняшка, у світ економною дієтичної кухні! Будь впевнена, що дуже скоро ти зможеш собі дозволити на зекономлені кошти купити той самий зелений апетитний фрукт. А може навіть і помаранчевий!

Рецепти, дієта, дієтичні продукти -теперь ти знаєш про це все!