Інгредієнти:
Інструкції
Якщо після готування котлет залишилося трохи фаршу, і не хочеться ламати собі голову над тим, чим би таким смачним побалувати близьких, то у нашої сім'ї є варіант для вас - гречка! Вкуснейшая крупа, та ще й з ароматною м'ясною заправочкой ...
Отже, вашій увазі пропонується класичний рецепт гречки з фаршем. Виходить дуже примітивне, але сите й досить смачна страва.
Щось на зразок армійської каші, тільки в домашніх умовах і з більш щедрими пропорціями фаршу і гречки :) Отже, як приготувати гречку з фаршем: 1. Варимо кашу в пропорціях 1: 2. 2. Поки гречка вариться, в рослинній олії обсмажуємо цибулю з морквою. 3. Як цибуля стане прозорою, викладаємо фарш на нашу подушку з овочів.
Додаємо томатну пасту, тушкуємо до готовності фаршу на повільному вогні. 4. Тепер всипаємо в сковороду гречку з пилу-жару, прогріваємо все разом десь п'ять хвилин.
5. Додаємо сіль, перець і спеції.
Прикрашаємо овочами. Готово!
Сумнівів немає, гречку може приготувати кожен, але зробити гречку з фаршем так, щоб сподобалося всім без винятку - це потрібно постаратися. Але тепер це вам під силу :)
Кількість порцій: 3-4