Прийнято вважати, що хліб не рекомендується вживати тим людям, які бажають знизити свою вагу. Проте все ж існує дієта, в якій хліб є основною складовою. Але, віддаючи перевагу цій дієті, потрібно бути обережним людям, що страждають хронічними захворюваннями, особливо шлунково-кишкового тракту. Така дієта також не підійде і для вагітних жінок, годуючих матерів, дітей і підлітків, що мають алергію на хлібобулочні вироби. Як і результативність будь-якої іншої, так і ефективність даної дієти можна підвищити поєднанням з фізичними вправами. За твердженнями розробників дієти, завдяки їй, можна за сім днів скинути три - чотири кілограми зайвої ваги. Безперечно, все індивідуально для кожного, і результат буде стабільніше, якщо в справі схуднення особливо не поспішати. Зразкове меню хлібної дієти, наведене в даній публікації, розраховане на тиждень, тому що довше такої дієти дотримуватися не слід, а повторювати її потрібно не частіше одного разу на три місяці.
Софі Лорен - жінка-легенда - являє собою доказ того, що позбутися зайвої ваги можна навіть не відмовляючись від улюблених багатьма спагетті, макаронів і борошняних виробів. Нагадаємо, що її вага становить 60 кілограмів, маючи зріст 173 сантиметри. Актриса вважає, що макарони, які дуже любить і вживає майже щодня - цілком здорова їжа, тим більше, якщо їх подають з соусами, приготованими з овочів, або помідорами. Софі Лорен стверджує, що необхідно контролювати розмір з'їдаються порцій і не вживати за один раз занадто багато калорій - це головний секрет її дієти. Замість зловживання сметанним і сирними соусами, можна додати в спагетті низькокалорійний соус.
Хлібна дієта. Перший варіант. Зразкове меню.
Добовий раціон: - залежно від вашого уподобання, 400 грамів чорного або 300 грамів білого хліба; - 100 грамів свіжих фруктів або овочів (можна взяти і фрукти, і овочі в зручній вам пропорції); - Половина склянки молока; - 50 грамів нежирного тушкованого, вареного або запеченого м'яса, риби або птиці.
Всі вищеперелічені продукти поділяємо на три прийоми їжі.
У перший прийом - овочі, фрукти, хліб.
У другій прийом - молоко, хліб.
У третій прийом - м'ясо, хліб.
Витримують не менше п'яти годин між прийомами їжі. Крім молока допускається пити тільки зелений чай без цукру або негазовану воду. Цукор і сіль слід виключити з раціону, дозволяється лише використання спецій рослинного походження.
Хлібна дієта. Другий варіант. Меню дієти.
Основою такого варіанту хлібної дієти є дробове харчування. Автор стверджує, що людина, по кілька разів на день вживає складні вуглеводи (хліб грубого помелу з овочами, авокадо або невеликим шматочком знежиреного сиру), підвищує рівень гормону радості (серотин) в організмі, завдяки чому з'являється відчуття ситості. Крім того, хліб багатий вмістом вітамінів групи В, який сприятливо впливає на стан нервової системи.
Жінкам можна з'їдати по дванадцять скибочок хліба щодня, а чоловікам - по шістнадцять. Таке харчування підходить для діабетиків, що не роблять ін'єкції інсуліну.
В хлібну дієту входять два етапи, перший з яких розрахований на чотирнадцять днів, а другий - безстроковий, він дотримується завжди для того, щоб підтримати досягнуті результати. На обох етапах даної дієти необхідно вживати достатню кількість рідини: для жінок - не менше восьми склянок щодня, для чоловіків - не менше десяти, не включаючи чорний чай і каву. Важливо також приймати щодня препарати кальцію і полівітамінів. Прийоми їжі при хлібній дієті обов'язково повинні бути кожні 3-4 години.
Перший етап дієти (продовжувати чотирнадцять днів).
Для жінок від 8 до 12 скибочок дієтичного хліба, для чоловіків - 12-16. Заміною двох скибочок дієтичного хліба може послужити одна скибочка звичайного.
1. Намазувати і класти на хліб можна практично все: авокадо, знежирений сир, шинку, солону або консервовану рибу - головне намазувати дуже тонким, майже прозорим шаром або класти дуже тонким шматочком, і що важливо - нічого солодкого.
2. У будь-якій кількості і будь-якому вигляді можна вживати некрохмалисті овочі.
3. Допускається в будь-якому вигляді та три варених яйця.
4. Потрібно приймати в їжу в день по одній порції фруктів (одну грушу, яблуко, три сливи і т. Д.), Допускається заміняти її дієтичним десертом, але не часто.
5. Потрібно обов'язково включати в щоденний раціон 200 грамів йогурту.
6. Тричі на тиждень слід з'їдати порцію риби або м'яса з овочами, на три-чотири скибочки зменшивши в цей день кількість хліба.
7. Їжу приймайте через 3-4 години. Не пропускайте прийоми їжі, навіть якщо їсти не хочеться!
Другий етап хлібної дробової дієти.
На даному етапі дієтичний хліб може замінюватися іншими продуктами.
Кожні дві скибочки можна замінити: - склянкою готових макаронних виробів, склянкою бобових (варених), 2/3 склянки варених круп (гречки, вівсянки, рису, пшона). - Одним качаном кукурудзи або вареної картоплиною. - Двома дієтичними крекерами. - Іноді можна замінити хліб парою ложок мюслі або 3-4 ложками пластівців для сніданку.
Необмеженими раніше залишаються овочі. Кількість фруктів в день можна збільшити до трьох порцій.
200 грамів йогурту щодня також обов'язково.
Як і при будь-якій дієті, якщо вам здасться, що ваше загальне самопочуття погіршилося, або з'явилися якісь проблеми зі здоров'ям, то дієту потрібно тут же припинити і звернутися до фахівця.
Успіхів вам у процесі схуднення та оздоровлення!