Ватрушки з м'ясом

Ватрушки з мІнгредієнти:

  • борошна - 300 Грам
  • маргарину - 200 Грам
  • яйця - 2 Штуки
  • сметани - 1/2 склянки
  • вареного м'яса - 200 Грам (Для начинки :)
  • вершкового масла - 1 Ст. ложка
  • сіль і мелений перець - - За смаком
Інструкції

Порубати маргарин. Змішати маргарин з борошном, жовтками і сметаною.

Замісити тісто, накрити його і поставити в холодне місце.

На наступний день розкачати з тіста корж товщиною 0,5 см, наколоти виделкою і вирізати тонким стаканом кухля. На кожному другому гуртку посередині зробити отвір чаркою.

Змастіть цілий гурток білком, прикрити його кружком з отвором і злегка притиснути один до одного. Розігріти духовку до 220-240 градусів.

Викласти ватрушки на деко і випікати в духовці 15-20 хвилин. Щоб приготувати начинку, м'ясо і цибулю пропустити через м'ясорубку, додати розтоплене масло, приправити сіллю і перцем.

Добре перемішати до отримання однорідної маси. Викласти на ватрушки приготовлену начинку і випікати ще 8- 10 хвилин.

Кількість порцій: 10


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Ватрушки з м'ясом