Апельсин-лимонні ватрушки з родзинками

Інгредієнти:

• маргарин - 300 Грам (для тесту)
• борошно - 500 Грам (для тесту)
• цукор або цукрова пудра - 50 Грам (для тесту)
• яйце - 2 Штуки (для тесту)
• сіль - - щіпок (для тесту)
• кремовий сир - 1 Кілограм (для начинки)
• ванілін - 1 Штука (для начинки)
• невеликий цукор - 250 Грам (для начинки)
• сік апельсина - 1 Штука (для начинки)
• цедра 1 апельсина і лимона - 1 Штука (для начинки)
• родзинки - 100 Грам (для начинки)
• яєчні жовтки - 2 Штуки (для начинки)
• сіль - - щіпок (для начинки)

Всі інгредієнти для тіста з'єднати і скачати в кулю. Загорнути в плівку і поставити охолоджуватися на мінімум 30 хв.

Всі складові для начинки змішати в чашці і дати постояти, поки не охолоне тісто.

Тісто розкачати і викласти у форми. Дно тесту проткнути виделкою.

Форми поставити в духовку, розігріту до 180 град на 10 хвилин.

У кошики викласти сирну начинку. Духовку зменшити до 150 град і випікати 25 хв.

Кількість порцій: 4