Інгредієнти:
Інструкції
1. Вичавити сік з апельсинів і вилити його в каструлю з водою. 2. вишкребти з цедри залишки м'якоті, білий шар і насіннячка, скласти в полотняний мішечок.
3. Подрібнену цедру апельсина й цілі лимони помістити в каструлю з сумішшю води і соку і варити близько 2 годин, поки вони не стануть м'якими. 4. Розібрати лимони, вичавивши з нього сік і прибравши білий шар цедри і насіння.
Витягнути мішечок з м'якоттю апельсина. Додати в суміш цукор і віскі.
5. Закип'ятити і помішуючи варити, поки не розчинитися весь цукор. Зняти з вогню, розлити по стерильним банкам.
6. Помістити на банку напис з датою виробництва варення.
Тепер вам не потрібно турбуватися, з чим прийти в гості до друзів - апельсинове варення завжди буде бажаним сюрпризом.
Кількість порцій: 30