- Лимони - 4 Штуки
- Цукор - 1 Кілограм
Лимони добре помити, нарізати дрібними часточками разом в шкіркою і видалити кісточки. Лимони пропустити через м'ясорубку і додати цукор. Лимони залишити на цілий день в емальованому посуді в теплій кімнаті. Періодично слід перемішувати вміст, щоб цукор повністю розчинився! Увечері посуд з варенням поставити на повільний вогонь - прогріти, весь час помішуючи (щоб цукор повністю розчинився), але ні в якому разі не кип'ятити! Потім розлити по банках, закупорити, остудити і відправити в холодильник - там варення з часом загусне.
Кількість порцій: 8-10