Інгредієнти:
Інструкції
1. Попередньо розігріти духовку до 220 градусів. Змішати разом борошно, зародки пшениці, цукор, розпушувач і сіль у великій мисці.
Додати цедру одного апельсина і 1/3 склянки смородини.
Додати вершки і перемішати. 2. Викласти тісто на злегка посипаною борошном поверхні.
Акуратно сформувати з тіста круглий кульку.
Зробити з кульки плоский коло товщиною 1 см. Розрізати його на 8 трикутників.
3. Викласти отримані трикутнички на деко, вистелений пергаментом.
Змастити верхівку і сторони розтопленим вершковим маслом. Випікати тістечка до світло-золотистого кольору приблизно близько 14-18 хвилин, залежно від вашої духовки.
Викласти готові тістечка на решітку і дати злегка охолонути. Подавати тістечка з маслом або глазур'ю.
4. Щоб приготувати глазур, в невеликій мисці змішати розтоплене вершкове масло, апельсиновий сік і цукрову пудру.
Залити приготовленою глазур'ю тістечка, дати глазурі застигнути і подавати.
Кількість порцій: 12