- Курячі грудки - 4 Штуки
- свіжого листя базиліка - 1/2 Чашки
- в'ялених помідорів - 8 Штук
- зубчики часнику - 2 Штуки
- дрібно тертої апельсинової цедри - 1 Чайна ложка
- сиру моцарелла - 60 Грам
- оливкової олії - 2 чайні ложки
- сіль і мелений перець - 1 За смаком
Розігріти духовку до 220 градусів. Вистелити деко фольгою. Ножем вирізати в кожній курячої грудях щілину, акуратно формуючи кишеню всередині. Переконайтеся, що ніж не виходить з іншого боку. На обробній дошці дрібно наріжте базилік, в'ялені помідори, часник, цедру і змішайте з 1 чайною ложкою солі і 1/4 чайної ложкою перцю. Рівномірно розподіліть суміш всередині курячих грудок. Вставте один шматок сиру в кожен курячий кишеню. Закрити кишені, використовуючи 2-3 зубочистки, змастити оливковою олією, сіллю і перцем. Випікати від 30 до 35 хвилин. Дати курці охолонути 5 хвилин, прибрати зубочистки і подавати на стіл.
Кількість порцій: 4