- 1 лимон
- 1 ст. ложка оливкової олії
- 1/2 ч. Ложки солі
- 1/4 ч. Ложки меленого чорного перцю
- 4 курячих стегна
- 4 цукіні (розрізати вздовж)
- пучок зеленої цибулі
- половинки лимона
1. Натріть 1 ст. ложку цедрилімона і вичавіть 5 ст. ложок соку. У мисці змішайте сік з цедрою, оливковою олією, сіллю і перцем. Дві ст. ложки відлийте в стакан.
2. В отриманий маринад покладіть курячі стегна на 15-20 хвилин.
3. Злийте маринад і покладіть курячі стегна і цукіні на гарячий гриль. Готуйте 10-12 хвилин, перевертаючи час від часу.
4. Наріжте готову курку смужками, а кабачки великими скибочками навскоси.
5. Перед подачею на стіл полийте маринадом. Прикрасьте шматочками лимона.