- сироватки - 0,5 Літра
- яйце - 1 Штука
- соди - 1/2 чайної ложки
- солі - 1/4 чайної ложки
- рослинного масла - 50 мілілітрів
- ванільного цукру - 1 Щіпка
- борошно - За смаком
- вершкове масло - За смаком
Приготування: Перемішати в мисці сироватку і соду. Посолити, додати ванільний цукор і перемішати. Розмішати з яйцем, а потім рослинним маслом. Додати необхідну кількість борошна, щоб тісто нагадувало по консистенції рідку сметану. Розігріти масло в сковороді. Вилити в сковороду тісто за допомогою ополоника і обсмажити млинці з обох боків до рум'яної скоринки. Змастити гарячі млинці вершковим маслом і відразу подавати.
Кількість порцій: 8