- Помідори - 2 Штуки
- Стрілки зеленого часнику - 2 Штуки
- Часник - 2 зубчики
- Кріп, кінза, петрушка - - За смаком
- Лук фіолетовий - 3-4 Штук
- Насіння льону - 1 Стакан
- Насіння кунжуту - 1/3 склянки
- Насіння соняшнику - 1/2 склянки
- Спеції - - За смаком
Серед інгредієнтів - овочі та насіння. Насіння продаються на ринках і в супермаркетах, купити їх - не проблема. Овочі та зелень подрібнюємо до однорідності за допомогою блендера, насіння подрібнюємо в борошно за допомогою, наприклад, кавомолки. Змішуємо подрібнені інгредієнти, месім з них густе тісто. Густоту можна регулювати додаванням подрібненого насіння або води. Беремо шматок пергаментного паперу, тонким шаром розподіляємо по ньому наше тісто. Сушити хлібці можна на радіаторі (для сироїдів - це не термальна обробка, бо температура на радіаторі - 36-38 градусів), а якщо зараз літо - то просто на сонці. У мене на радіаторі хлібці сушилися близько 10 годин. Дивіться самі, як придбають потрібну консистенцію - так і готові. Пікантні хлібці добре використовувати замість звичайного хліба для сироедческіх бутербродів. Смачного! :)
Кількість порцій: 4