- Помідори - 1,5 Кілограма
- Цибулина - 3 Штуки
- Болгарський перець - 750 Грам
- Часник - 4 зубчики
- Сіль - 1 Ст. ложка
- Цукор - 3/4 склянки
- Олія - 1/2 Склянки
- Оцтова есенція - 1/2 чайної ложки
1. Помідори промийте, видаліть серцевину і шкірку (для цього на пару хвилин опустіть в окріп), потім поріжте часточками і подрібніть в блендері. 2. Наріжте цибулю і болгарський перець кубиками, часник пропустіть через прес. 3. У мультиварку складаємо всі овочі і перетерті помідори, додаємо часник, цибулю, сіль, цукор, рослинна олія, перемішуємо і ставимо на годину в режимі мультиварки "Гасіння". 4. Через годину додайте оцтову есенцію і витримайте протягом 10 хвилин в режимі підігріву. Лісо готово! 5. Якщо збираєтеся закатати лечо на зиму, то попередньо промийте і стерилізують банки. Розлийте ще теплий лечо по банках, дайте охолонути під ковдрою протягом ночі. Зберігайте в холодильнику.
Кількість порцій: 4