- Яйця - 3 Штуки
- Борошно - 1 Стакан
- Цукор - 1 Стакан (+ пару ст. Ложок для начинки)
- Ванілін - - щіпок
- Рослинна олія - - За смаком
- Йогурт - 500 Грам
- Полуничний сироп - 0,5-1 Склянки (або стакан свіжої полуниці)
- Желатин - 2 Ст. ложки
- Полуниця - 1 Стакан (свіжа або консервована)
- Полуничне желе - 1 Штука (пакетик)
У глибокій мисці збити яйця з цукром і додати борошно, просіяне з ваніліном. Гарненько перемішати і коли тісто буде готове перелити його в змащену маслом роз'ємну форму і відправити випікатися в духовку до готовності. Потім пампушку остудити. Йогурт збити з цукром. Полуницю розмолоти за допомогою блендера і додати до йогурту. Попутно желатин замочити у воді, нагріти його, остудити і влити в йогурт. Все добре перемішати, додати трохи ваніліну і відправити в холодильник трохи остудити. Після того, як йогуртовая начинка злегка застигла, вилити її на пампушку і знову відправити в холодильник. Поки начинка застигає в холодильнику, приготувати полуничне желе по інструкції і остудити до кімнатної температури. після того, як начинка на пампушці гарненько застигне, зверху викласти цілі ягоди полуниці. Далі вилити шар желе. Залишити трохи торт постояти, а потім прибрати його в холодильник, до застигання желе. Готово!
Кількість порцій: 5-7