- Знежирений сир - 500 Грам
- Цукор - 100 Грам
- Ванілін - 1 Грам
- Молоко - 200 мілілітрів
- Желатин - 15 Грам
- Суниця - 350 Грам
- Порошок суничного желе - 40 Грам
1. 15 грамів желатину замочуємо в 50 мл холодної води. Тобто, готуємо ягідне желе. 2. Беремо силіконову формочку, викладаємо в неї наші ягоди. Заливаємо ягоди підготовленим в першому пункті желе, і ставимо силіконову форму в холодильник - хай застигає. 3. Поки желе застигає, за допомогою блендера збиваємо сир, цукор, молоко і ванілін. У нас виходить сирний крем. 4. Коли желе в холодильнику застигне, зверху в силіконову формочку викладаємо наш сирний крем і знову ставимо в холодильник для остаточного застигання. Коли застигне повністю - ставимо на стіл.
Кількість порцій: 3-4