Інгредієнти:
Інструкції
Лист листкового тіста тонко розгортаємо. Центральну частину залишаємо незайманою (туди будемо класти начинку), а бічні сторони надрізаємо гострим ножем, як показано на фото.
Потім з цих смужок будемо плести кіску.
Готуємо щось на зразок омлету: обсмажуємо гриби і ковбасу в сковороді, потім виливаємо в сковороду суміш зі збитих яєць і тертого сиру. Готуємо 3-4 хвилини на середньому вогні, після чого знімаємо з вогню і трохи охолоджуємо.
Додаємо сіль, перець і петрушку. Викладаємо начинку в центр розкотив тесту.
Плетемо косичку, як показано на фото.
В результаті, наша начинка буде повністю покрита тестом. Злегка змащуємо пиріг збитим яйцем і ставимо в духовку.
Випікаємо 25-30 хвилин при 190 градусах.
Готову страву нарізаємо, як рулет, і подаємо гарячим. Смачного!
Кількість порцій: 2-3