Інгредієнти:
Інструкції
Яйця розбиваємо в мисочку, солимо і виделкою злегка збиваємо, щоб жовток і білок змішалися. Вершкове масло розтоплюємо і додаємо до збитих яєць.
Виливаємо отриману масу на розігріту сковороду.
Готуємо омлет на повільному вогні. Робити нічого не треба - тільки стежте, щоб не пригоріла :) Готуємо рівно до того моменту, коли омлет перестане бути рідким на поверхні.
Отже, коли омлет придбає необхідну консистенцію, знімаємо сковороду з вогню. Відразу ж кладемо на край омлету шинку і рукколу.
Швиденько згортаємо рулет, перекладаємо на тарілочку.
Красиво нарізаємо навскоси і подаємо, поки не охололо. Приємного! :)
Кількість порцій: 2