- Гостра копчено шинка - 150 Грам (готова)
- Картопля - 900 Грам
- Петрушка - 5 Грам
- Сир пармезан - 50 Грам (натертий)
- Оливкова олія - 50 Грам
- Крихти хліба - 70 Грам
- Яйця - 2 Штуки
- Яєчні жовтки - 5 Штук
- Незбиране молоко - 1/2 Чашки
- Мускатний горіх - 1 Штука (за смаком)
- Сіль, перець - 1 Штука (за смаком)
Зваріть картоплю в підсоленій воді. Коли приготуватися видаліть шкірку. Роздушіть його поки він теплий. Додайте порізану кубиками шинку, петрушку, сир пармезан, яйця, сіль і перець до суміші. Змастіть деко з високими краями маслом і посипте сухарями (крихтами). Додайте картопляну суміш в деко і рівномірно розподіліть. Посипте поверхню крихтами і помістіть в розігріту до 200 ° C духовку. Коли поверхня стане золотистою, вийміть з духовки. Приємного апетиту.
Кількість порцій: 0