- палички м'якого вершкового масла - 2 Штуки
- цукрового піску - 1 Стакан
- коричневого цукру - 1 Стакан
- яйця - 2 Штуки
- ванільного екстракту - 1 Ст. ложка
- пшеничного борошна - 2 склянки
- соди - 1/2 чайної ложки
- розпушувача - 1 Чайна ложка
- вівсяних пластівців швидкого приготування - 2 Чашки
- повітряного рису - 1 Стакан
- шоколадних чіпсів з молочного шоколаду - 1 1/4 Чашки
- міні-зефіру маршмеллоу - 1 Стакан
1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним папером. Збити розм'якшене вершкове масло, коричневий цукор і цукровий пісок у великій мисці за допомогою міксера. 2. Додати яйця по одному за раз, збиваючи після кожного додавання. 3. Потім додати ванільний екстракт. 4. Додати борошно, соду і розпушувач. Збити міксером на низькій швидкості до отримання однорідної консистенції. 5. Додати в тісто вівсяні пластівці, повітряний рис, шоколадні чіпси і міні-зефір. Акуратно перемішати всі інгредієнти за допомогою шпателя. 6. З отриманого тесту сформувати кульки середнього розміру, використовуючи на кожну кульку близько 1 столової ложки тесту. Викласти печиво на деко на відстані приблизно 5 см один від одного. 7. Випікати в розігрітій духовці протягом 10-12 хвилин. Дати печінкою охолонути на пергаментним папері приблизно 5 хвилин.
Кількість порцій: 36