- цукру - 1 Стакан
- рослинного жиру - 1/2 склянки
- великих яйця - 2 Штуки
- борошна - 2 склянки
- соди - 1/2 чайної ложки
- мускатного горіха - 1/2 чайної ложки
- солі - 1/4 чайної ложки
- сколотин - 1 Стакан
Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом лист для випічки, відкласти в сторону. У мисці електричним міксером збити разом цукор і рослинний жир, поки вони добрі не перемішається. Додати яйця, перемішати. У великій мисці просіяти разом борошно, соду, мускатний горіх і сіль. Поки міксер працює, поступово додати в суміш жиру і цукру борошно, чергуючи з пахтою. Добре перемішати до отримання однорідної маси. Використовуючи ложку, викласти тісто на підготовлений лист для випічки, формуючи печиво, і поставити в духовку. Випікати, поки краю печива не стануть злегка коричневого кольору, близько 15 хвилин.
Кількість порцій: 36